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Hierro: ¿Qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?

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Fecha de última actualización:15/01/2014
Esta tabla contiene un listado de alimentos ricos en hierro. Los valores corresponden a los alimentos cocidos o crudos según sea la forma predominante de consumo.

La anemia es muy frecuente durante el embarazo y sobre todo luego de la semana 28 de gestación. Una dieta rica en hierro puede ayudar a prevenirla y, según el caso, el médico puede indicar un suplemento de hierro.

Durante el embarazo, el consumo diario recomendado de hierro es de 30 mg y de 15 mg durante la lactancia. En los bebés menores de 6 meses: 6mg, y mayores de 6 meses: 10mg. Los niños deben consumir 10mg de calcio por día.

Hierro: ¿qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?

 

                     Alimento      Mg de Hierro
Porotos de soja (1 taza) 8,67
Almejas (100 gr) 7,4
Lentejas (1 taza) 6,6
Espinaca hervida (1 taza) 6,48
Hígado (100 gr) 6,4
Almendras (1 taza) 6
Acelga cruda (100 gr)     5,7
Duraznos deshidratados (½ taza)     5,12
Semillas girasol (1 taza) 5
Avellanas (1 taza) 4,8
Garbanzo (1 taza) 4,6
Higos deshidratados (½ taza) 4,3
Porotos Negros (1 taza) 3,6
Sardinas enlatadas (100 gr) 3,2
Ciruelas deshidratadas (½ taza) 2,9
Carne vacuna (100 gr) 2,7
Atún en agua (100 gr) 1,8
Cerdo (100 gr)     1,4
Huevo (2 unidades) 1,4
Brotes de alfalfa (1 taza) 1,35
Pollo (100 gr) 1,2
Espinaca cruda (1 taza) 1
Merluza (100 gr) 1

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Hay 33 comentarios sobre esta Nota.
carlos acevedo dice:
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me encanto la nota me ayudo poder saber que alimentos tienen hierro y muchas cosas mas para ayudar a nutrirse a mi mujer que es primeriza lo cual la llena de calma lo cual como marido me hace sentir bien graciass!!!
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MONINA dice:
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0
MUCHAS GRACIAS POR LA INFORMACION, QUE ES TAN CLARA COMO EFECTIVA!!! ME HA SERVIDO MUCHO!!!!
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FER dice:
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0
muchas gracias por la informacion, me sirvio mucho el tema del hierro, y toda la pagina. saludos.
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