Empanadas de choclo
Ingredientes
- Tapas para empanada, 12
- Manteca, 100 gramos
- Choclo cremoso, 1 lata
- Cebolla bien picada, 1
- Queso gruyere rallado, 150 gramos
- Sal, pimienta, orégano y nuez moscada, a gusto
- Huevo batido para pintar, 1
- Derretir la manteca y rehogar la cebolla.en una sartén,
- Agregar el choclo y cocinar cinco minutos más.
- Condimentar y enfriar bien.
- Incorporar el queso a la preparación y armar las empanadas colocando dos cucharadas de relleno en cada una y mojando los bordes de las tapas antes de hacer el repulgue.
- Colocar en placa aceitada, pintar con huevo batido y cocinar hasta que estén bien doradas.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
4
Tiempo de preparación
20Min
Tiempo de cocción
20Min