Guacamole
Ingredientes
- 1 Palta bien madura, de tamaño mediano
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1/2 limón
- 1 y 1/2 cucharada de perejil (o cilantro si les gusta) picado
- 1/2 tomate perita sin piel y sin semillas
- 1/2 cebolla chiquita
- Sal y pimienta a gusto
- Tabasco u otro picante, si se desea
Picar muy bien la cebolla, el ajo y el perejil
Cortar el tomate en cubitos chiquitos.
Abrir la palta, sacar la pulpa y ponerla en un bol. Pisar con tenedor hasta que quede una pasta sin grumos. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.Acompañar con nachos
Secretos para compartir
Para el bebé, separar un poco de palta pisada sola. Si tiene más de un año, puede comerla con cubitos de tomate.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
4
Tiempo de preparación
20Min
