Masa para modelar (no tóxica)

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Masa para modelar (no tóxica)
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
  • 2 tazas* de harina común
  • 2 cucharadas chicas de cremor tártaro
    (se consigue en las casas de repostería o cotillón)
  • 1 taza* de sal fina
  • 2 tazas* de agua
  • 3 cucharadas chicas de aceite
  • Colorante vegetal

*del tamaño de una taza de té


Preparación

Mezclar la harina, sal y cremor tártaro en una cacerola.
Mezclar en un bowl el agua, el aceite y colorante.
Llevar la cacerola al fuego e incorporar los líquidos mezclando con una cuchara de madera fuertemente hasta que la masa se despegue "en un bollo" de la cacerola.
Dejar enfriar.

Se puede conservar en un recipiente plástico con tapa por 6 meses.

Hay 38 comentarios sobre esta Receta.
taniaypitu dice:
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0
hola, queria preparar esta receta de masa para moldear no toixica para mi bebe pero no tengo claro si las tazas de harina, sal y agua son las tres del mismo tamaño? y cual es el tamaño adecuado de cafe o de te? y lo mismo con las cucharadas de aceite y de cremos tartaro son iguales? y que tamaño de cuchara?aguardo su respuesta muchas gracias
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Guaduchis dice:
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0
Montse: En algunas de sus formas, el ácido tartárico se usa como condimento para la comida, donde se conoce como CREMOR TÁRTARO. Se utiliza en diversas recetas, especialmente en repostería y confitería para aumentar el volumen de masas y preparaciones haciéndolo reaccionar con bicarbonato para obtener un sucedáneo de fermentación; se usa también para estabilizar claras de huevo. Lo consigues en supermercados, casas de venta de artículos para repostería y a veces en farmacias.
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Montse (m.rubiales@flexiplas.es) dice:
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0
Me gustaria hacer esta receta pero no se lo que es el cremor tártaro, soy de españa y no se la equivalencia de este ingrediente. les agradeceria me ayudaran. Gracias
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