Pollo a la cacerola (tradicional)

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Pollo a la cacerola (tradicional)
- 2 porciones
- Dificultad: Media
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Categorías: Pollo, Sin lactosa.
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Ingredientes
  • 2 muslos de pollo
  • 2 papas medianas 
  • una zanahoria 
  • 1/2 zapallo amarillo 
  • una cebolla grande o dos chiquitas 
  • medio morrón

Preparación
Mientras se limpia el pollo, calentar la olla que se va a utilizar (preferentemente de teflón o con antiadherente) al máximo; una vez limpio echar el pollo a la olla (sin aceite ni agua) y bajar a fuego moderado.

Se pelan todas las verduras y se van incorporando de a poco: primero la cebolla y el morrón (ya que éstos van largando el agua que va a necesitar la cocción) e ir incorporando el resto de las verduras sin preferencia alguna, todas cortadas en daditos a fuego mínimo; una vez incorporadas todas, condimentar con sal y tomillo a gusto; si es necesario, incorporar un chorrito de agua y dejar que se cocine todo solo.
 
Tiempo de cocción: 30 minutos
La verdad es que es una receta de lo más sencilla, rica y nutritiva. Es otra variante del pollo al horno y es muy fácil de hacer.
 
 
Hay 3 comentarios sobre esta Receta.
Gise2755 dice:
Valoración:
3
me parece una idea excelente ya que prender el horno en verano es terrible y tampoco es bueno comer cosas asi nomas que no son nutirtivas tampoco.... muchas Gracias!!!!
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nito guerra dice:
Valoración:
0
me parece deliciosa esta receta, te recomiendo le añadas champiñones cortados en mitades.
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DIANA dice:
Valoración:
0
BUENA RECETA . GRACIAS POR AYUDAR A CAMBIAR EL MENU EN CASA. *-*
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