Mi hijo entró a nuestro cuarto y nos pescó in fraganti!!
por Alejandra Libenson
Pelar las manzanas, quitarles el centro y las semillas y cortarlas en cubos. Poner un fondito de agua en una cacerola, colocar la manzana, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta que al pinchar los cubos con un tenedor, se sientan tiernos, no más que eso, para que no quede muy acuoso.
Colar las manzanas y pisar con tenedor o batidor de mano.
Secretos para compartirSi es para un bebé, se sirve directamente. Para adultos o niños se puede agregar una pizca de sal durante la cocción para que resalte el dulce, azúcar, pimienta negra, etc.
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