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Bizcochuelo de chocolate

Calentar el horno.

Mezclar los huevos con el azúcar (5 min aprox).

Mezclar por un lado la harina leudante, el cacao en polvo, el cacao amargo. Y por otro el agua y el aceite.

Juntar las mezclas.

Pasar a molde enmantecado y...
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Chipá

1) Poner al fuego la leche y el aceite. Cuando ya empieza a hervir, tirar la harina, apartándola del fuego.
2) Mezclar bien los ingredientes y añadir los huevos de a uno.
3) Colocar el queso y volcar los ingredientes
4) Amasar bien y formar bolitas con la mezcla.
5) Meter en el horno...

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Postre de frutillas maceradas con jugo de naranja

Lavar y cortar las frutillas en mitades (sin los cabitos) y ponerlas en un bowl con el jugo de una naranja.

Dejarlas en la heladera unas horas antes de comerlas asi se maceran.

No necesita agregado de azúcar ni edulcorante.

Se pueden servir en copas o cazuelas con un...

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Torta húmeda de naranja

En primer lugar, encender el horno al mínimo, enmantecar y enharinar un molde savarin.

Batir las claras a nieve.

En un bol colocar las yemas de huevo, un vaso de jugo de naranja (el otro se reserva para el final), las claras a nieve y la manteca derretida.

Ir agregando el...

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Budín de zapallitos

Cortar finitos los zapallitos, cocinarlos con manteca, leche, sal, pimienta y azúcar. Cuando estén cocidos, retirar del fuego y agregar la miga de pan, el perejil, el ajo, el orégano, el aceite, el queso rallado y los huevos. Mezclar bien y colocar en una budinera enmantecada y espolvoreada con queso...

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Budín de naranja

En primer lugar, encender el horno al mínimo, enmantecar y enharinar un molde tipo budín inglés grande.

En un bol colocar la manteca cortada en pequeños trocitos, la harina y el azúcar y unir bien con la mano hasta formar una arena lo más homogénea posible (sin “trocitos”). Agregar los huevos...

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