Tarta de frutillas

Para la masa:

1) Mezclar el azúcar, la manteca y el huevo.
2) Agregar harina y un poquito de agua para unir el bollo
3) Estirar la masa con el palote, enmantecar y enharinar una tartera

Es importante pincharla...

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Crema de zanahorias (a partir de los 6 meses)

Pelar las zanahorias y la papa, cortar en trozos pequeños y hervir o cocinar al vapor para aprovechar todos sus nutrientes.

Por otro lado, hervir el huevo hasta que esté bien cocido y separar la clara de la yema.

Una vez que estén tiernas, colar la papa y la zanahoria y agregarles...

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Pan de carne: rápido, económico y nutritivo

Encendé el horno a temperatura media.

En una sartén con rocío vegetal o apenas untada con aceite, rehogá el ajo y las cebollas.

En un bol grande, batí los huevos, agregá la carne, el perejil, la espinaca, el rehogado, el queso rallado, la mostaza y condimentá con sal, pimienta blanca...

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Brownies de chocolate

Prender el horno a temperatura moderada (180º)

Derretir a Baño María o en microondas el chocolate con la manteca en trozos.

Agregar una taza de azúcar, los 3 huevos y la esencia de vainilla.

Mezclar bien con batidor de mano, no batir.

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Sopa crema de naranja y zanahoria

Pelar y trozar la cebolla. Limpiar los puerros y trozarlos. Poner ambos a saltear en una olla con aceite. Salpimentar a gusto.

Pelar y trozar las zanahorias, y añadirlas a la olla cuando comience a transparentarse la cebolla. Incorporar también el jengibre. Cocinar...

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Budín de zapallitos

Cortar finitos los zapallitos, cocinarlos con manteca, leche, sal, pimienta y azúcar. Cuando estén cocidos, retirar del fuego y agregar la miga de pan, el perejil, el ajo, el orégano, el aceite, el queso rallado y los huevos. Mezclar bien y colocar en una budinera enmantecada y espolvoreada con queso...

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Nutrición

Las primeras comidas del bebé

Durante los primeros 6 meses de vida del bebé, la alimentación ideal es la leche materna en forma exclusiva, es decir pecho y solamente pecho. Al llegar a los 6 meses, se iniciará la introducción de los primeras papillas.

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Papilla express

Soy una mamá que corre detrás del reloj todo el día. No tengo demasiado tiempo para preparar grandes comidas elaboradas durante la semana, y menos, si tengo una pancita que me reclama. Para eso, algo simple: cociné al vapor...

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