Buñuelos de lentejas
Ingredientes
- 2 tazas de lentejas crudas (no verdes)
- 1 Ají pimentón
- 1 cebollita blanca
- 1 cubito de caldo de gallina
- sal y pimienta al gusto
Dejar en remojo las lentejas aprox. 4 horas o más antes de la preparación.
Tomar todos los ingredientes y licuarlos en dos deditos de agua, que quede como una masa no tan líquida. Con una cucharita se agrega el aceite caliente haciendo como unas tortitas y listo.
A mi hijo de dos años le encanta, le alimenta y es fácil de preparar.
Dificultad
Fácil
