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Nutrición en el Embarazo

embarazada vegetariana
Embarazadas vegetarianas
Cuando una mujer vegetariana queda embarazada, es natural que surjan más dudas de lo habitual respecto de su alimentación.
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Constipación o estreñimiento en el embarazo
Constipación o estreñimiento en el embarazo
Para aumentar el tránsito intestinal es necesario incrementar el consumo de fibras en la dieta. Las fibras no sólo se encuentran en los cereales, sino también en otros alimentos como frutas y verduras.
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¿Qué pasa en el primer trimestre de embarazo?
¿Qué pasa en el primer trimestre de embarazo?
¿Cómo debernos cuidarnos en el primer trimestre? ¿Qué cambios viviremos?
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anemia en el embarazo
Anemia en el embarazo
El hierro es uno de los nutrientes que debe cuidarse especialmente, ya que la anemia es uno de los problemas que se presenta con mayor frecuencia durante el embarazo. ¿Cómo prevenir o tratar la anemia durante el embarazo?
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cenas faciles para dias dificiles
Cenas fáciles para días difíciles
Llegar a casa después de trabajar y tener mil cosas que hacer como ayudar a los chicos con la tarea, hacer alguna compra y, encima, preparar la cena puede ser agotador. Aquí, algunas ideas para organizarse y no terminar el día con un pico de estrés.
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Consejos para evitar la acidez en el embarazo
Consejos para evitar la acidez en el embarazo
La acidez estomacal puede convertirse en una molestia diaria sobre todo en la última etapa del embarazo. Para evitarla o minimizarla basta incorporar algunos alimentos y costumbres, dejando de lado otros.
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La banana, una fruta muy completa y nutritiva
La banana, una fruta muy completa y nutritiva
Para evitar los calambres en el embarazo, para las primeras papillas del bebé o para poner en la lunchera del colegio, la banana es la fruta ideal. Descubrí sus beneficios y las distintas maneras de incorporarla al menú familiar.
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¿Cuánto Acido Fólico debería estar tomando?
¿Cuánto Acido Fólico debería estar tomando?
El ácido fólico es una sustancia presente en muchos alimentos y se ha visto que en determinadas regiones del mundo en las cuales hay un déficit de ácido fólico en la dieta existe un aumento en el riesgo de malformaciones en el sistema nervioso.
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Aumento de peso durante el embarazo: ¿Cuántos kilos es esperable aumentar?
Aumento de peso durante el embarazo: ¿Cuántos kilos es esperable aumentar?
El aumento de peso en la embarazada no es el mismo trimestre a trimestre y depende de distintos factores, tales como el peso pregestacional (peso al inicio del embarazo), retención de líquidos y el tipo de alimentación.
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Calcio: ¿Qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?
Calcio: ¿Qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?
Para la elaboración de la tabla se tomaron en cuenta los alimentos más ricos en Calcio.
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¿Cómo debe alimentarse la mujer durante el embarazo?
¿Cómo debe alimentarse la mujer durante el embarazo?
La alimentación durante el embarazo adquiere especial importancia dado que la buena nutrición de la mamá es uno de los componentes fundamentales para el éxito del mismo.
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Sugerencias para sobrellevar las náuseas en el embarazo
Sugerencias para sobrellevar las náuseas en el embarazo
Los cambios hormonales, el aumento de la sensibilidad del sentido del olfato y el exceso de ácidos en el estómago son algunos de los factores que contribuyen a que el 80% de las embarazadas sientan náuseas.
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Ensalada de pasta
Cocinar los fideos en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Retirarlos, escurrir,  rociar con oliva y llevar a la heladera.Prepara el choclo siguiendo las instrucciones del envase y enfriar en la heladera.Pelar las zanahorias, cortarlas en cubitos, hervir hasta que estén...
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"Pinchos" aptos para todo público
Cortar en cubos o trocitos los ingredientes a utilizar y clavarlos alternadamente en palillos si se desea hacer pinchos pequeños o en palitos de brochette si se quiere obtener otros más grandes. Presentar en bandejas y, si se quieren servir de entrada, ubicar sobre un colchón de hojas verdes.
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Crema helada de frutillas
Con la minipimer, procesar las frutillas lavadas con dos cucharadas de azúcar. En otro bol, mezclar el queso con una cucharada de azúcar. Unir ambas preparaciones hasta que quede una mezcla homogénea. Forrar un molde tipo budín inglés con papel de aluminio y verter allí la mezcla. Llevar al freezer...
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Tarta caprese
Aceitar una tartera y acomodar en ella la tapa para tarta. Rallar el queso con el ojo más grueso del rallador (así rinde más) o cortarlo en cubitos y colocarlo sobre la masa.Lavar los tomatitos, cortarlos al medio y ubicarlos sobre el queso, dejando el lado cortado hacia abajo, para que la...
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Roll de atún
Picar la cebolla y rehogar en una sartén hasta que esté transparente. En un bol, mezclar muy bien la cebolla, el atún bien escurrido, los tomates -cortaditos sin nada de semillas ni líquido-, las aceitunas y los huevos duros cortados. Reservar. Espolvorear con harina la tapa de tarta y...
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Cazuelitas de carne
Cortar la carne en cubos y saltear en una cucharada de aceite de oliva. Rallar las zanahorias y picar las cebolla (común y de verdeo) y agregar al salteado, con otra cucharada de aceite si hace falta. Agregar el tomillo, los tomates cubeteados, las aceitunas y la fécula disuelta en el agua. Cocinar...
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acido folico en el embarazo
Acido Fólico: ¿Qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?
Esta tabla muestra los alimentos más ricos en ácido fólico para que los tengas en cuenta en tu dieta.
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Suplemento de hierro en el embarazo
Suplemento de hierro en el embarazo
¿En qué casos hay que tomar suplementos de hierro? ¿Por qué es tan importante hacerlo? ¿Qué cantidades de hierro necesita la embarazada? ¿Qué hacer si el suplemento de hierro cae mal?
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