Cocina sin horno: todo el sabor… ¡sin calor!
Prender el horno significa, muchas veces, calentar toda la casa y hacer trabajar de más a los equipos de aire acondicionado. Entonces, clausuramos el horno y les proponemos versiones “a la hornalla” de platos típicos de horno, para usar el mínimo de calor posible.
Y además de evitar el calor, usando la hornalla van a ahorrar gas, porque se calcula que un horno consume como cuatro hornallas encendidas a la vez.
El microondas es otra opción para reemplazar el horno tradicional y también las ollas de algunas marcas que tienen función de horno e incluso vienen con recetarios específicos. Sin embargo, con una hornallita alcanza para preparar los platos que sugerimos y que se pueden hacer incluso de vacaciones en un camping, cuando uno tiene solo una garrafa con hornalla y parece que solo se pueden hervir unos fideos… Y si además hay una heladera a mano, hasta se pueden preparar las dos últimas opciones dulces:
Pollo a la cacerola: para reemplazar el pollo al horno, una receta fácil y nutritiva. Ver receta
Peceto con verduritas: un plato para toda la familia que se cocina en una sola olla y no requiere otro acompañamiento. Porque en verano tampoco te dan ganas de ensuciar media cocina… Ver receta
Pizza a la parrilla: por si tenés la posibilidad de usar una parrilla de las de verdad, de las que están al aire libre y parece que solo sirven para hacer asado. Ver receta
Tarta de jamón y queso en la sartén: otra opción para hacer tartas individuales sin prender el horno. Los chicos van a estar encantados de ayudar a armarlas! Ver receta
Postas de atún a la plancha: una receta con papas para salir del típico filet al horno y que , sin los condimentos, es perfecta para el bebé a partir del año (o cuando el pediatra te permita darle pescado) Ver receta
Tostadas francesas: una variante para no morir de calor horneando galletitas caseras para los chicos. Ver receta
Torta de crema pastelera y frutillas: si hay un cumpleaños en la familia, sacá un as de la manga, hacé una crema pastelera y armá esta torta con pionono comprado para soplar las velitas superfresca. Ver receta
Isla flotante: un postre cremoso con solo prender una hornalla. Ver receta
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