¿Qué servir en el primer cumpleaños de tu hijo?

El menú para el primer cumpleaños de un niño puede ser muy diferente según el caso; por ejemplo, si hay solo bebés y adultos o si hay niños más grandes.

Estas son algunas ideas para servirle a los invitados:

Salado

• Tomatitos cherry en un bowl (se pueden cortar a la mitad)
• Huevos de codorniz
• Cubitos de queso
• Cubitos de jamón
• Papas fritas caseras o papas al horno
• Mini sanguchitos con tajaditas de peceto hervido y rodajas de tomate
• Empanaditas de carne, pollo, jamón y queso
• Bastoncitos de pollo caseros (bastoncitos de pechuga rebozados y fritos o hechos al horno)
• Pizzetitas de masa y salsa casera (o prepizzetitas compradas en una casa de pastas)
• Mini albondiguitas de carne (verificar que la carne esté bien cocida)
• Mini sanguchitos de pechuga de pollo (si lo acostumbraste a comer palta de bebé, podés untar algunos con una pasta de palta y queso blanco; si no, solo con queso blanco).
• Formitas de polenta

Dulce

• Porciones de pasta frola, budines de vainilla, medialunas, palmeritas, Bay Biscuit, tostadas de mesa, vainillas, muffins, etc.
• Porciones de flan casero servido en compoteritas para comer con cuchara
• Gelatina de distintos colores servida como el flan o cortada en cubos para que los agarren con la mano
• Un bowl con frutas limpias y trozadas: banana, pera, uvas sin piel y sin semilla, durazno. Frutillas y kiwis no comen hasta el año y no conviene poner manzana, porque si no es cocida o rallada, se pueden atragantar. Una opción sería hacer una compota y poner vasitos de telgopor con cucharitas con la compota y un copetito de queso blanco.
• Los mismos vasitos pueden ser de crema pastelera con un merenguito triturado por encima.
• Cubitos de dulce de membrillo
• Trufas hechas con galletitas o bizcochuelo de vainilla molido y mermelada de durazno y “rebozadas” con coco rallado.
• Bowls con copos de cereales de los que se disuelven en la boca (copos de maíz, arroz, etc)
• Torta: de vainilla, rellena con crema y duraznos, así la pueden comer aún los chiquitos que todavía no tienen permiso para chocolate ni dulce de leche.

Qué alimentos no servir, pensando en los niños de hasta un año:

• Frutillas
• Dulce de leche
• Chocolate
• Pescado
• Miel

Con todas estas ideas, será fácil armar una linda mesa para el festejo del primer aniversario. Entonces, coman rico y… ¡feliz cumpleaños!