Bollitos de arroz
Ingredientes
- Arroz cocido, 2 tazas (preferentemente arroz integral tipo yamaní)
- Zanahorias ralladas, 3
- Puerros, 3
- Cebollas de verdeo, 3
- Huevos, 3
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Sal, a gusto
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Curry, una pizca
Picar la cebollita de verdeo y el puerro y rehogarlos junto con la zanahoria en una sartén con aceite. Mezclar con el arroz y los condimentos. Agregar los huevos batidos y el pan rallado. Formar los bollitos con las manos, disponerlos en una fuente aceitada y llevar al horno hasta que queden bien crocantes.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
2
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
20Min