Pasar al contenido principal

Budín de limón

Batir la manteca con el azúcar y la ralladura. Incorporar los huevos de a uno por vez mientras se sigue batiendo. Agregar la harina tamizada con la sal y el jugo en forma alternada. Mezclar muy bien. Volcar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada y cocinar en horno moderado de 30 a 45 minutos, o hasta que, al clavarle un cuchillo, éste salga limpio y seco

Ingredientes
  • Manteca, 125 gramos
  • Azúcar, 200 gramos
  • Ralladura de un limón
  • Huevos, 2
  • Harina leudante, 250 gramos
  • Sal, una pizca
  • Jugo de limón, 1 taza
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
8
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
45Min
Recetas
Panadería y Repostería