Caques (Rosquitas Saladas)
Ingredientes
-1/2 kilo de harina leudante
-3 cucharadas de semola
-Sal
-semillas de sesamo
-1 cucharda de anís (opcional)
-1/3 de margarina derretida, pero no caliente
-Aceite de Maíz, igual cantidad que margarina
-Vasito con agua tibia
1) Mezclar la harina, la vitina y el anís
2) Abrir la mezcla al medio, y colocar el aceite y la margarina
3) Mezclar nuevamente y agregar el agua tibia
4) Amasar y dejar descansar la masa por media hora
5) Hacer las formitas de las caques (forma de rueda)
y ponerlas sobre una asadera (sin aceitar)
6) Pintarlas con huevo y agregarles sesamo arriba de cada rosquita
7) Poner en el horno caliente, 10 a 15 min.
Dificultad
Fácil
