Chipá
Ingredientes
- 250 g de harina de mandioca
- 1 tacita de leche
- 1 tacita de aceite de maíz o girasol
- 2 huevos
- 2 tacitas de queso rallado
- 1 cucharadita de sal
1) Poner al fuego la leche y el aceite. Cuando ya empieza a hervir, tirar la harina, apartándola del fuego.
2) Mezclar bien los ingredientes y añadir los huevos de a uno.
3) Colocar el queso y volcar los ingredientes
4) Amasar bien y formar bolitas con la mezcla.
5) Meter en el horno caliente a unos 200 grados hasta que las bolitas se doren.
Dificultad
Fácil