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Crema helada de frutillas

Con la minipimer, procesar las frutillas lavadas con dos cucharadas de azúcar. En otro bol, mezclar el queso con una cucharada de azúcar. Unir ambas preparaciones hasta que quede una mezcla homogénea. Forrar un molde tipo budín inglés con papel de aluminio y verter allí la mezcla. Llevar al freezer unas cuatro horas como mínimo antes de servir y decorar con chocolate rallado o con “rulos” de chocolate sacados de una barra con pelapapas.

Ingredientes
  • Frutillas, 1/2 kilo
  • Queso crema, 1 pote grande
  • Azúcar, 3 cucharadas
  • Chocolate para decorar
  • Papel de aluminio
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
6
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