Leicaj de miel
Ingredientes
- 4 tazas de harina,
- 1 cuch. De bicarbonato,
- 2 cuch. Royal, vainilla,
- 3/4 vaso de aceite,
- 2 huevos,
- 2tazas de azucar,
- nueces,
- 300grs. De miel,
- 1vaso de café fuerte hirviendo.
Mezclar: huevos, azucar, miel, café, escencia. Aceite.
Tamizar: harina, royal, bicarbonato, pizca de sal.
Mezclar todo, agregar nueces.
Molde enmantecado y enharinado, horno moderado, + o - menos 1 1/2 hora, poner en el horno un recipiente con agua debajo de la tortera.
