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Mayonesa de zanahoria

Ingredientes
  • ½ kilo de zanahoria cocida con poco agua
  • El agua de cocción sobrante
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y algún otro condimento a gusto, por ejemplo comino


Poner todos los ingredientes en la licuadora o en un bowl y procesarlos con la minipimer. Agregar el agua de cocción sobrante hasta obtener una consistencia tipo mayonesa.

Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
4
Tiempo de preparación
10Min
Salsas Vegetales