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Milanesitas de zuchini crocantes

 
Fecha de última actualización:25/04/2018
Milanesas de zuchini
- 5 porciones
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30'
- Tiempo de cocción: 20'
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Categorías: Vegetales, Vegetarianas, Naturista.
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Ingredientes
  • 1 Kg. de zuchinis
  • pan rallado
  • 2 huevos

Preparación

Cortar los zuchinis en rodajas bien finitas, no a lo largo, sino en rodajas redondas y finitas.

Pasarlos por huevo y luego por pan rallado, como si fueran milanesas.

Cocinar al  horno con un poco de aceite hasta que estén crocantes.

Se pueden freezar crudos, una vez empanados.

Secretos para compartir

A los chicos les encanta, porque quedan como bocaditos finitos y crocantes que no parecen zuchinis.

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