Papas Rosti
Ingredientes
- Papas, 200 gramos
- Aceite de oliva, 20cc
- Sal y pimienta, a gusto
Pelar las papas y hervirlas partiendo de agua fría. Retirar cuando no estén del todo hechas: deben quedar crudas en el interior. Dejar enfriar a temperatura ambiente, rallar gruesas y salpimentar. Cocinar de a “montoncitos” que aplastaremos con una cuchara, dando forma de medallón, en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren bien de ambos lados.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
2
Tiempo de preparación
20Min
Tiempo de cocción
10Min