Pollo al ajo (sin sal)
Ingredientes
- 1 muslo de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 50cc de vino blanco seco
- 10cc de vinagre de manzana
- 10cc de aceite
- 100cc de agua
Batir el aceite con el ajo picado, untar el pollo crudo con esta preparación y dejarlo una hora en la heladera en un recipiente tapado.
Retirar el pollo y colocar en asadera antiadherente.
Mezclar el vino, el vinagre y el agua y usar esa emulsión para bañar la presa de pollo mientras se cocina en horno mediano.
Secretos para compartir
Las personas hipertensas deben evitar la sal y estar muy atentas a los productos industrializados, ya que la sal se encuentra oculta incluso en polvos para jugo y galletitas dulces.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
1
Tiempo de preparación
10Min
Tiempo de cocción
20Min