Postas (filetes) de atún a la plancha

10 Agosto 2015 - Publicado por Equipo Editorial

Ingredientes

4 postas (filetes) de atún
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta, a gusto
Perejil picado, a gusto
4 papas hervidas para acompañar
Pimentón dulce, a gusto
Aceite de oliva extra para condimentar las papas

Poner a calentar una plancha en la hornalla, untar cada posta con una cucharada de oliva, por ambos lados. Salpimentar y cocinar unos 5 minutos de cada lado, para que no quede seco.

Servir espolvoreado con perejil picado y acompañado por las papas condimentadas con oliva y pimentón dulce.

Secretos para compartir

El tiempo de cocción del pescado depende del grosor de las postas. Ante la duda, cortar un poquito y observar si el interior está cocido.
Para el bebé que ya puede comer pescado se puede cortar el atún en fibritas y acompañar con papas, oliva y perejil picadísimo, sin sal ni pi,emtón

Dificultad

Fácil

Cantidad de Porciones

Tiempo de preparación

10Min

Tiempo de cocción

10Min