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Puré de calabaza (super cremoso)

Ingredientes

 

  • 1 calabaza
  • 1 taza de leche 
  • sal a gusto

Lavar la calabaza y cortarla en rodajas o pedazos para que entren en una cacerola.

Hervir la calabaza en abundante agua hasta que se ablande totalmente.

Dejar enfriar y pelar la cáscara.

Poner la calabaza ya pelada y la taza de leche dentro de una licuadora o procesadora.

Licuar muy bien.

Servirlo tibio

Para obtener una consistencia más cremosa se puede reemplazar parte de la leche por crema.

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