Torta Piedra
Ingredientes
200 grs. harina,
200 grs. manteca,
200 grs. azúcar,
200 grs. nueces picadas,
500 cc. crema,
100 grs. azúcar impalpable,
1 copa de coñac.
Hacer la masa con todos los ingredientes y la mitad de las nueces, dejar descansar la masa 2 horas en la heladera. Dividirla en dos partes, hornear ambas hasta que estén doradas (que no se pase ), dejar enfriar, desmoldar tibia.
Batir la crema, agregar el coñac. Rellenar la tarta con la crema y nueces, tapar con el otro disco, cubrir con el resto de la crema, adornar con hilos de chocolate derretido.