Tortilla de fideos
Ingredientes
- Fideos hervidos, fríos, 2 tazas
- Huevos, 4
- Ajo picado, 1 diente
- Perejil picado, a gusto
- Jamón cocido picado, 150 gramos
- Sal y pimienta, a gusto
- Queso rallado, 1 cucharada colmada
- Aceite, cantidad necesaria
En un bol, mezclar los fideos con el jamón, los huevos batidos, el ajo, el perejil, el jamón, el queso rallado y los condimentos. Verter aceite en una sartén y calentarlos bien, agregar la preparación y dejar que se dore bien antes de dar vuelta la tortilla y cocinarla del otro lado. Una vez lista, apoyar sobre papel absorbente.
Secretos para compartir
Se puede comer fría o caliente
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
2
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
20Min
