Derretir en el microondas la miel con el azúcar. Agregar primero los ingredientes húmedos y después los secos. Colocar en moldes de budín inglés (varios) hasta la mitad de altura, o en una asadera grande. Enmantecar y enharinar los moldes. Introducir en horno mediano hasta que el...
Recetas
Enmantecar un molde mediano. Desmenuzar un paquete de vainillas y hacer un colchón con eso en el fondo del molde. Mezclar los huevos, el queso blanco y la leche condensada. Agregar la mezcla sobre el colchón de vainillas. Cubrirla mezcla con el resto de las vainillas deshechas. Poner...
Cubrir un recipiente tipo pirex de 20 cm. de alto (aproximadamente) con papel manteca o foil. Mezclar el queso crema, la crema de leche y el azúcar, y dividir la preparación en dos recipientes por partes iguales. Diluir la gelatina sin sabor y agregar a una de las preparaciones...
Colocar el merengue en pedacitos en una fuente desmontable. Mezclar la crema y el dulce de leche y colocarlo encima. Por último, colocar nuevamente el merengue en pedazos e introducir en el freezer. Al final, se puede rocear decorándolo con chocolate...
1) Colocar en una fuente enmantecada el azúcar negra y las manzanas cortadas.2) Colocar el pollo en la fuente y cubrirlo con el jugo del limón, una pizca de pimienta y un poco de sal, las hojas del romero y laurel y, por último, las ciruelas.3) Cocinar en el horno por una hora como mínimo.
En un bol batir la ricota magra con las claras, 1 cucharadita de canela, el edulcorante y la leche en polvo descremada.Colocar la mezcla en una tartera previamente pincelada con aceite.Llevar a horno moderado ( 180°) durante 20 minutos hasta dorar los bordes. Retirar y dejar entibiar.Para el...
1/2 taza de harina pan por cada vegetal que prefieras. Lo ideal es ver en 3 recipientes la mezcla de cada uno.Zanahoria: Lavar, pelar y picar en trozos para licuar, luego colar, con el sumo de la zanahoria mezclás la Harina. Agregar sal.Remolacha: Lavar, pelar y...
Disolver la gelatina en un poquito de agua caliente. Agregar al yogur y mezclar bien. Luego, agregar la crema batida a medio punto y las frutillas cortadas. Poner toda la preparación en un molde o en varios individuales. Llevar a la heladera hasta que tome consistencia. Desmoldar y...
Licuar las manzanas con el limón, la menta, la canela y el endulzante elegido, si se desea. Colocar en una jarra con las semillas de cardamomo y enfriar por lo menos dos horas en la heladera. Servir con hielo en vasos altos
1- Batir los huevos enteros con ajo perejil e incorporar cebolla previamente salteada apenas.2- Agregar las lentejas y revolver. 3- Incorporar esta preparación a un sarten con fondo de aceite y cocinar.
Moler las semillas pequeñas en un molinillo eléctrico o en un mortero. Pisar la banana y agregar las semillas molidas más las semillas de girasol. Emulsionar con el aceite, la miel y el jugo de naranja. Incorporar las nueces y pasas de uva. Espolvorear con coco rallado y canela.
Batir el huevo en un bol y agregarle sal. Envolver las salchichas en las tapas de empanadas y pintarlas con el huevo. Llevarlas al horno y cocinar hasta que la masa esté dorada. Otra opción es agregar queso de máquina alrededor de las salchichas antes de envolverlas con la masa. Para compartir...
En un bol, batir la leche con los huevos y sumergir el pan para que se embeba del líquido. Dorar las rodajas en una sartén con bastante manteca y servir espolvoreadas con azúcar impalpable, canela y miel, o con los ingredientes deseados. Puede ser dulce de leche, crema batida, frutos rojos,...
Quitar el papel a la lata de leche condensada y sumergirla en una olla con agua de modo tal que la cubra por completo. Colocar la lata de costado en vez de parada. Dejar hervir 40 minutos. Retirar la lata y dejar enfriar. No abrir la lata hasta que no se haya enfriado completamente.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Agregar la margarina bien fría, cortada en trocitos y trabajar con las manos hasta obtener un “arenado”. Agregar la leche y el orégano y tomar la masa hasta conseguir un bollo tierno. Estirar de 2cm de espesor y cortar los pancitos con cortante....
En una sartén, rehogar la cebolla y el ajo bien picados con la acelga. Agregar el queso rallado y los condimentos. Dejar enfriar bien el relleno. Después, armar las empanadas humedeciendo los bordes de las tapas con un poquito de agua: poner en cada tapa una cucharada gorda de relleno, 1 bastoncito...
Cocinar los zapallitos al vapor. Cortarlos al medio, retirar la pulpa, exprimir y reservar. En la licuadora poner todos los ingredientes menos las mitades de los zapallitos que se van a rellenar y el queso rallado. Licuar. Ubicar las mitades en una fuente para horno aceitada y verter dentro el...
Envolver la batata en el papel de aluminio y cocinar al horno (o sobre las brasas) hasta que, al pincharla, se note completamente tierna. Retirar, sacar el papel con cuidado y partir al medio. Condimentar y servir.
En un bol grande, mezclar el ajo y el jengibre picadísimos, el yogur, el jugo de limón, la páprika y el puré de tomate. Salpimentar. Cortar las supremas en bocados y marinar en esa mezcla, en recipiente tapado en la heladera durante toda una noche. Aparte, grillar los zuchinis, la berenjena y las...
Colocar los 100 gramos de azúcar en el molde. Pelar las manzanas, cortarlas al medio, retirar el interior y cortarlas en rodajas. Ubicarlas en un molde hasta cubrir todo el fondo. Las que sobren se cortan chiquitas y se dejan unos minutos en agua con limón. Batir muy bien los huevos con los otros...
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