Pasar al contenido principal

Recetas

Ponche sin alcohol
Mezclar todos los ingredientes y dejar en la heladera un par de horas antes de consumir. 
Ver más
Refresco de ananá
Colocar la cáscara de ananá junto con el centro en una ollita con el agua y hervir media hora. Colar, endulzar y enfriar. Servir con hielo.
Ver más
Jugo de frutas desecadas
Lavar y remojar durante 4 horas las frutas en el agua. Hervir media hora en la misma agua. Colar y beber el líquido resultante bien frío y, si se desea, endulzado con miel.
Ver más
Galletitas integrales
Mezclar el agua con el aceite y la miel. Aparte, unir la avena arrollada,  la harina integral súper fina y la cucharadita de sal marina. Unir ambas preparaciones, alternando con el agua tibia necesaria hasta obtener una masa consistente. Dejar descansar media hora....
Ver más
Torre de panqueques
Colocar un panqueque en el plato o fuente donde se vaya a servir la torre de panqueques, untarlo con abundante mayonesa y acomodar sobre él los palmitos y las aceitunas, ambos cortados en rodajitas.Cubrir con otro panqueque y presionar con cuidado, untar este panqueque con mayonesa. Colocar sobre...
Ver más
Ensalada de arroz
Mezclar todos los ingredientes.Servir y a saborear!
Ver más
Torta tibia de manzana con helado de crema
En un bol, hacer una arena con la harina, la manteca blanda y el azúcar. Colocar la mitad de esta preparación en una asadera enmantecada y enharinada y cubrir con las manzanas verdes cortadas en tajaditas finitas.Tapar las manzanas con el resto de la arena y, en el bol donde estaba la misma, batir...
Ver más
Tehina de pasta de sésamo
Por cada cucharada de pasta de sésamo se agrega una cucharada de agua y una cucharada de jugo de limón. Mezclar bien hasta que quede una salsita (según el  gusto, se puede preparar más o menos espesa/líquida). Y a gusto se le agrega un poquito de ajo bien picado. 
Ver más
Arrollado de apio
Batir las yemas a blanco con el azúcar. Agregar la harina y el Polvo Royal y unir bien. Por último, agregar las 6 claras batidas a nieve (bien duras) con movimientos envolventes.Forrar una asadera de 40x30 con papel de aluminio enmantecada y enharinada y llevar a horno caliente durante cinco...
Ver más
Ensalada a la canasta
CanastaEnmantecar y enharinar un bol metálico del lado del revés (y si querés hacer mini canastas podés usar recipientes más chiquitos como compoteras) y así, dado vuelta como está, cubrirlo con una de las tapas de tarta, ondulando los bordes para darle el toque de una canasta.Pintar la masa con...
Ver más
Pollo al ajo (sin sal)
Batir el aceite con el ajo picado, untar el pollo crudo con esta preparación y dejarlo una hora en la heladera en un recipiente tapado.Retirar el pollo y colocar en asadera antiadherente.Mezclar el vino, el vinagre y el agua y usar esa emulsión para bañar la presa de pollo mientras se cocina en...
Ver más
Strudel fácil
 Colocar en una tapa de tarta (luego de estirarla), 2 manzanas verdes en rodajas finas. Espolvorear con azúcar y manteca.Según los gustos puede incorporarse canela, membrillo, mermelada de frambuesa....etc. Enrollar y doblar las puntas. Espolvorear en la parte de arriba con manteca y...
Ver más
Chocotorta
Mojar las galletitas en el café preparado e ir colocándolas una al lado de la otra en una fuente rectangular Luego colocar una capa de la crema obtenida de la mezcla del dulce de leche repostero junto con la crema de leche o queso crema Seguir los mismos pasos hasta terminar cubriendo el postre...
Ver más
Tirabuzón tricolor
Fritar la cebolla con el ajo en un chorro de aceite hasta que este transparente. Agregar el pollo cortado en tiras, cocinar hasta que cambie de color e incorporar la zanahoria y el zapallito rallado grueso. Agregar la 1/2 taza de caldo hasta que se ablanden las verduras. Condimentar e incorporar la...
Ver más
Papilla de Mamá
Agregar todos los ingredientes menos el fideo, cocinar a fuego lento por 7 minutos aprox y después agregar una porción pequeña de fideos por 3 a 4 minutos y listo. Agregar todo a la licuadora y moler hasta que quede como una papilla.
Ver más
Banderillas
Se pone a calentar el aceite, después se bate la harina, los huevos, la leche, el royal. Se incrustan los palillos en los winnies y se forran con la mezcla y se psan al aceite hasta que quedan doraditas y a disfrutar.
Ver más
Pletzalej, deliciosos pancitos de la cocina judía
 Disolver la levadura con un poco del agua caliente (ojo con quemar la levadura, es suficiente que el agua esté un poco más que tibia), una cucharadita de azúcar y un par de cucharadas de harina. Tapar el bowl con un repasador y dejar espumar diez minutos.Hacer una corona con la harina y...
Ver más
Torta de queso Silvia (fácil y rica)
Batir huevos, azucar, bien espumoso, luego agregar el resto.poner en fuente enmantecada y enharinada, horno moderado + o -- 40 minutos Sugerencia: a la fuente enmantecada y enharinada la pongo 3 minutos en el horno antes de poner la mezcla para que se selle. Desmoldar fria y disfrutar!...
Ver más
Acelga con salsa blanca (muy suave)
Lavar la acelga muy bien.Quitar las partes feas y eliminar los tallos de las hojas.Hervir hasta que las nervaduras estén tiernas (se pueden pinchar con un palillo). Retirar, escurrir bien y reservar.Salsa BlancaDisolver dos cucharaditas de Maizena en una tacita de leche entera (esto evitará que al...
Ver más
Pletzalej, deliciosos pancitos de la cocina judía
  Esta receta es facilísima y salen 50 pancitos que van a volar: los pletzalej son una delicia solos, rellenos con el tradicional pastrón y pepino o con lo que ustedes quieran!   ¿Qué necesitás?    - 2 huevos + 1 yema para pintar la masa - 2 cucharaditas de azúcar...
Ver más