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¿Qué hacer con la leche materna almacenada que tiene olor feo o a rancio luego de descongelarla?

https://www.youtube.com/watch?v=45rZd6cEIzk


Transcripción

A veces puede suceder que la leche congelada cuando se descongela presente olor a rancio. Esto no es que la leche está en mal estado, simplemente es la acción de una enzima que tiene la leche materna, que es para la mayor y mejor  digestibilidad de la misma.

Entonces, lo que hay que hacer es el escaldado, que es un proceso muy simple: se pone el recipiente con la leche que tiene gusto u olor a rancio dentro de un recipiente con agua, al fuego. Una vez que el agua del recipiente mayor, que está directo al fuego, empieza a presentar burbujitas alrededor (no que hierva, no es hervido, con burbujas alrededor se llama escaldado), se pone la mamadera con la leche o el recipiente que contiene la leche materna, y se saca. Luego se agita y con esto se soluciona el problema.

Muchos bebitos rechazan esta leche cuando tiene este olor a rancio, o el gusto diferente, y otros no. Les hacemos este comentario porque es un aspecto que tiene solución.

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