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Chipá

 
Chipá
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Ingredientes
  • 250 g de harina de mandioca
  • 1 tacita de leche
  • 1 tacita de aceite de maíz o girasol
  • 2 huevos
  • 2 tacitas de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

1) Poner al fuego la leche y el aceite. Cuando ya empieza a hervir, tirar la harina, apartándola del fuego.
2) Mezclar bien los ingredientes y añadir los huevos de a uno.
3) Colocar el queso y volcar los ingredientes
4) Amasar bien y formar bolitas con la mezcla.
5) Meter en el horno caliente a unos 200 grados hasta que las bolitas se doren.

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