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  • Blog: Recetas para tu familia Acelga con salsa blanca

    por Lic. Gabriela Lima


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    Patitas de pollo caseras (a partir del año)

     
    Patitas de pollo caseras (a partir del año)
    - Dificultad: Media
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    Categorías: Pollo.
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    Ingredientes
    • Pechuga de pollo 1/2 Kilo
    • 1 yema de huevo
    • 2 huevos
    • Queso rallado (opcional)
    • Sal y pimienta, a gusto
    • 2 cucharadas de almidón de maíz
    • Pan rallado
    • Perejil fresco, picado. A gusto
    • Aceite

    Preparación

    Cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos. Procesar. Colocar la mezcla en un recipiente y agregarle el almidón de maíz, la yema de huevo, el queso rallado y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien.

    Darle formas a la mezcla (armar patitas o usar cortantes para masa con formas de estrellita, corazón, etc.)

    En un bol batir los 2 huevos y agregarle el perejil, la sal y la pimienta a gusto.

    Colocar pan rallado en una fuente. Pasar las patitas por la mezcla del bol y luego por el pan rallado.

    Ir colocándolas en una plancha previamente aceitada con unas gotas de aceite.

    Llevar al horno hasta que estén bien doradas o freír en aceite 4 minutos de cada lado

    Acompañar las patitas con arroz, puré, ensalada u otro acompañamiento a gusto.

    Ver comentarios (4)
    Hay 4 comentarios sobre esta Receta.
    caro dice:
    Valoración:
    0
    muy buena receta,muy basico y rapido
    Responder
    marce dice:
    Valoración:
    0
    una forma divertida para comer pollo!
    Responder
    yesica dice:
    Valoración:
    0
    hola muy nutritiva la receta ,
    Responder