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Un espacio para que las abuelas 2.0 compartan consejos sobre los nietos, la relación con sus hijas o nueras embarazadas y todas esas experiencias que quieran contarles a otras mujeres, madres y abuelas.
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Alfajores "voladores" para endulzar las tardes
por Lic. Gabriela Lima
Croquetas de lenteja (a partir de 12 meses)
Equipo editorial Ver más recetas de este autor
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- lentejas
- pan
- 2 huevos de codorniz
- tomate
- cebolla
- perejil
Preparación
Remojar un pan. Exprimir y verter sobre un bol. Luego agregar 2 huevos de codorniz, un tomate y media cebolla picada en cuadraditos, sal, pimienta a gusto y un poco de perejil picado (chiquito). Mezclar todo y formar una masa espesa.
Aparte pisar lentejas. Colar y verter al preparado anterior, mezclando todo. Se forman bolitas, se vierten a la sartén y se aplastan formando una hamburguesa y se dora.
Se puede servir con un puré de espinaca con arroz y croquetas.
Para que el cuerpo absorba el hierro de la lenteja, acompañar esta comida con jugo de mandarina o naranja.
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