Cuando el niño cumple los 12 meses, ya ha pasado por dos de los principales períodos de la alimentación:

1. PERIODO LACTEO: en el cual es fundamental la lactancia materna.

2. ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: donde es fundamental la incorporación paulatina de los alimentos para que éstos no resulten nocivos al intestino, el cual continúa madurando mes a mes. 

Por eso cuando nuestro bebé llega al año de vida nos preguntamos: ¿y ahora qué le debo dar?

Esta es la etapa en la que debemos comenzar a educar y enseñarles "buenos hábitos alimentarios", porque cuanto más temprano sea, mejores frutos se verán a largo plazo, logrando así una alimentación saludable y una mejor calidad de vida.

Si al niño se le da un alimento como premio o castigo, o si ante situaciones de angustia lo consolamos mediante este camino, se genera un hábito a ingerir alimentos en todo momento y a relacionar ciertas situaciones con el "hábito de comer".

Si el niño vive rodeado y tentado con alimentos grasos y calóricos, que muchas veces no son los más adecuados desde el punto de vista nutricional, será mucho más difícil desarraigar ese hábito en la adolescencia y adultez.

Y para lograr educar estos "buenos hábitos" nos podemos guiar de las REGLAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:

• Comer moderadamente e incluir alimentos variados en cada comida.
• Consumir todos los días leche, yogurt, quesos. En todas las edades.
• Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
• Comer amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
• Preparar la comida con aceite crudo y evitar la grasa para cocinar.
• Disminuir el consumo de sal y azúcar.
• Consumir variedad de panes, harinas, pastas, féculas y legumbres.
• Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños y adolescentes.
• Tomar abundante agua potable durante toda la vida.
• Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.