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Pollo a la cacerola (tradicional)

Mientras se limpia el pollo, calentar la olla que se va a utilizar (preferentemente de teflón o con antiadherente) al máximo; una vez limpio echar el pollo a la olla (sin aceite ni agua) y bajar a fuego moderado.

Se pelan todas las verduras y se van...
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Puré de calabaza (a partir de 6 meses)

Lavar la calabaza y cortarla en rodajas o pedazos para que entren en una cacerola.

Hervir la calabaza en abundante agua hasta que se ablande totalmente.

Dejar enfriar y pelar la cáscara.

Poner la calabaza ya pelada dentro de una licuadora o procesadora y licuar muy bien....

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Avena cocida con manzanas

Colocar la avena en el agua y llevar al fuego. Cuando comienza a hervir, bajar el fuego, colocar un difusor de calor y dejar cocinar aproximadamente media hora. Queda una preparación cremosa. Hacer un puré con las manzanas y agregar a la avena. Puede consumirse tibia en el momento o guardarla en la...

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Trufas de vainilla y dulce de leche

Lavarse muy bien las manos y desmenuzar las vainillas en un bol hasta transformarlas en miguitas.

Agregar el dulce de leche y, con una cuchara, mezclar muy bien hasta obtener una pasta homogénea (si les gusta, pueden agregar un poco de chocolate derretido a baño maría o en el microondas a la...

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Brócolis gratinados (a partir de los 18 meses)

Cocinar el brócoli hasta que esté bien tiernito.

En una cacerolita, colocar el trozo de manteca y moverlo con una cuchara de madera hasta que se derrita: el fuego no debe estar demasiado fuerte, si no la manteca se quemaría y la salsa sería… marrón. Retirar...
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Palmeritas (receta divertida)

Pintar la masa con un pincel con manteca. Cubrir con el azúcar y enrollar hacia el centro cada lado para que parezcan anteojitos.

Cortar de a 1 cm y colocar sobre una placa enmantecada.

Llevar al horno fuerte 10 minutos y dar vuelta en caliente hasta que se...

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Nutrición

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