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Nutrición del bebé

Patitas de pollo caseras (a partir del año)
Cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos. Procesar. Colocar la mezcla en un recipiente y agregarle el almidón de maíz, la yema de huevo, el queso rallado y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien.Darle formas a la mezcla (armar patitas o usar cortantes para masa con formas de estrellita...
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Papilla de palta con queso crema
Con una procesadora manual, unir ambos ingredientes
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Recetas para el bebé de 9 a 12 meses
Recetas para el bebé de 9 a 12 meses
Ideas para cocinarle al bebé de 9 a 12 meses.
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Papilla de zapallitos y arroz
Procesar los ingredientes hasta obtener una consistencia de papilla y listo! También se le puede agregar queso cremoso si el bebé ya come quesos.
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La importancia de comer frutas
La importancia de comer frutas
No todos tenemos el hábito de consumir frutas y, tratándose de un alimento tan importante, es fundamental enseñarles a los chicos a disfrutarlas e incorporarlas en la mesa familiar.
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Roll de atún
Picar la cebolla y rehogar en una sartén hasta que esté transparente. En un bol, mezclar muy bien la cebolla, el atún bien escurrido, los tomates -cortaditos sin nada de semillas ni líquido-, las aceitunas y los huevos duros cortados. Reservar. Espolvorear con harina la tapa de tarta y...
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Recetas para el bebé de 6 a 8 meses
Recetas para el bebé de 6 a 8 meses
Cuando el bebé empieza a comer no hay que preocuparse si solo prueba unas cucharadas ya que esta es una etapa de aprendizaje y experimentación, donde su principal fuente de alimentación sigue siendo la leche (materna o de fórmula).
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Papilla de fécula de maíz y calabaza
En una ollita fuera del fuego disolver muy bien la fécula en la leche. Después, llevar al fuego hasta que espese, sin dejar que hierva. Retirar, agregar el aceite y la calabaza, mezclar muy bien. Son dos porciones, según las cantidades que coma el bebé y se puede guardar en el freezer. 
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Cazuelitas de carne
Cortar la carne en cubos y saltear en una cucharada de aceite de oliva. Rallar las zanahorias y picar las cebolla (común y de verdeo) y agregar al salteado, con otra cucharada de aceite si hace falta. Agregar el tomillo, los tomates cubeteados, las aceitunas y la fécula disuelta en el agua. Cocinar...
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Cazuelitas de polenta y pollo
Preparar tres porciones de polenta siguiendo las indicaciones del envase de modo que no quede dura como la usaríamos por ejemplo para hacer cuadrados de polenta, sino más como consistencia de puré. Aparte, hervir una pechuga de pollo en el caldo de verduras, desmenuzarla y mezclarla con dos tazas...
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las mejores bebidas para los niños
Las mejores bebidas para los chicos
Ya lo sabemos: los chicos quieren gaseosas y jugos de cajita porque son muy dulces y porque ven las propagandas en la tele. Sin embargo, ésas no son las mejores opciones a la hora de calmar la sed de tus hijos.
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Papilla de manzana y naranja
Mezclar en frío todos los ingredientes, llevar a fuego moderado y dejar hervir durante tres minutos, revolviendo permanentemente con cuchara de madera
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Primeras comidas del bebé: ¿Qué es el BLW?
Primeras comidas del bebé: ¿Qué es el BLW?
El BLW (Baby Led Weaning) es una tendencia que algunas familias adoptan para alimentar al bebé y que consiste en que el bebé coma con las manos, sin necesidad de darles papillas, ni de utilizar cucharas.
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La sal, el azúcar y el edulcorante en la dieta de bebés
La sal, el azúcar y el edulcorante en la dieta de bebés
¿Hasta cuándo conviene evitar la sal y el azúcar agregada en la dieta del bebé? ¿A partir de cuándo se podrían incorporar? ¿O es mejor no hacerlo?
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Torta de chocolate y dulce de leche
Tamizar todos los ingredientes secos del bizcochuelo (pasarlos por un colador) en un bol. Agregar la manteca blanda y hacer con las manos un arenado. Agregar el huevo batido y unir hasta formar un bollo. Envolver en papel film y dejar descansar media hora en la heladera.Precalentar el horno a fuego...
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Mi bebé no come
¡Mi bebé come poco!
Cuando nuestro hijo no come lo que esperamos nos preocupa que no se esté alimentando bien. ¿Qué debemos tener en cuenta antes de preocuparnos?
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Por que no hay que discutir en la mesa familiar
Por qué es tan importante no discutir en la mesa familiar
Aprender a comer con otros es un gran aprendizaje y una manera de comprender desde la experiencia que los espacios de nutrición es bueno que sean compartidos y en armonía.
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Los peligros de la miel en los bebés
El peligro de la miel para los bebés menores de 1 año
Es muy común en nuestra comunidad endulzar el chupete de los bebés con miel de abeja antes de acostarlos a dormir o para calmarlos cuando lloran. La miel es muy peligrosa para los menores de 1 año.
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Puré de manzana
Pelar las manzanas, quitarles el centro y las semillas y cortarlas en cubos. Poner un fondito de agua en una cacerola, colocar la manzana, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta que al pinchar los cubos con un tenedor, se sientan tiernos, no más que eso, para que no quede muy acuoso.Colar las...
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Sopa de pollo con espinaca
Poner a hervir la presa de pollo sin piel, las hojas de espinaca y las papas amarillas cortadas en trozos. Sal a gusto. Una vez que las papas y la espinaca estén cocidas, sacarlas y pisarlas con un tenedor o pisapapas; regresarlas a la sopa y revolver. La presa de pollo se puede desmenuzar o cortar...
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