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Nutrición en adolescentes

importancia del calcio en la adolescencia
La importancia del calcio en la adolescencia
La adolescencia es un momento clave para la formación de los huesos y se necesita mucho más calcio que en otras etapas. Te contamos cuánto calcio necesita consumir tu hijo y por qué.
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Alimentos que ayudan a prevenir enfermedades
Alimentos que ayudan a prevenir enfermedades
La alimentación sana protege nuestro sistema inmunológico y nos previene de enfermedades graves.
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nutrition en adolescentes
Recomendaciones nutricionales para los adolescentes
El momento de alimentarse es un momento importante en el día donde la familia se encuentra y tiene oportunidad de comunicarse y compartir, no solamente la comida, sino también los gustos, los afectos, los proyectos.
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Las viandas para llevar al colegio
Las viandas para llevar al colegio
¿Cómo podemos organizarnos para preparar las viandas del colegio?
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Menú semanal para la vuelta al cole
Menú semanal para la vuelta al cole
Empezaron las clases y se hace difícil organizarse con todo. Por eso, te damos un ejemplo de menú semanal para que no tengas que pensar en la comida.
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Roll de atún
Picar la cebolla y rehogar en una sartén hasta que esté transparente. En un bol, mezclar muy bien la cebolla, el atún bien escurrido, los tomates -cortaditos sin nada de semillas ni líquido-, las aceitunas y los huevos duros cortados. Reservar. Espolvorear con harina la tapa de tarta y...
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Ñoquis de cuatro colores
Ñoquis de varios colores para que sean más divertidos para los chicos y coman distintas verduras
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cenas faciles para dias dificiles
Cenas fáciles para días difíciles
Llegar a casa después de trabajar y tener mil cosas que hacer como ayudar a los chicos con la tarea, hacer alguna compra y, encima, preparar la cena puede ser agotador. Aquí, algunas ideas para organizarse y no terminar el día con un pico de estrés.
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¿Cuánto calcio necesitan los niños y adolescentes?
¿Cuánto calcio necesitan los niños y adolescentes?
El calcio es el mineral más abundante del organismo y junto con el fósforo son los principales constituyentes del esqueleto, y en eso radica su importancia durante la infancia y la adolescencia, cuando se está formando la masa ósea.
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Los peligros del consumo de bebidas energizantes y deportivas en niños y adolescentes
Los peligros del consumo de bebidas energizantes y deportivas en niños y adolescentes
Aunque muchas veces se crea que son lo mismo, las bebidas energizantes y las deportivas son distintas y sus ingredientes pueden resultar perjudiciales para niños y adolescentes.
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galletitas caseras
Cuidado con las galletitas dulces: cómo mejorar desayunos y meriendas
Que le dediquemos poco tiempo a estas comidas no significa que deban ser menos saludables. Para hacerlas más nutritivas y completas, sólo basta con incorporar algunas recetas caseras que deleitarán a toda la familia.
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Obesidad infantil: una enfermedad que aumenta y preocupa
Obesidad infantil: una enfermedad que aumenta y preocupa
Considerada una epidemia global, la obesidad es una enfermedad que creció notablemente en la población infantil.
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Ensalada de pasta
Cocinar los fideos en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Retirarlos, escurrir,  rociar con oliva y llevar a la heladera.Prepara el choclo siguiendo las instrucciones del envase y enfriar en la heladera.Pelar las zanahorias, cortarlas en cubitos, hervir hasta que estén...
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"Pinchos" aptos para todo público
Cortar en cubos o trocitos los ingredientes a utilizar y clavarlos alternadamente en palillos si se desea hacer pinchos pequeños o en palitos de brochette si se quiere obtener otros más grandes. Presentar en bandejas y, si se quieren servir de entrada, ubicar sobre un colchón de hojas verdes.
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Patitas de pollo caseras (a partir del año)
Cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos. Procesar. Colocar la mezcla en un recipiente y agregarle el almidón de maíz, la yema de huevo, el queso rallado y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien.Darle formas a la mezcla (armar patitas o usar cortantes para masa con formas de estrellita...
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Para hacer con los chicos: ratoncitos de frutillas o fresas
Lavar las frutillas y quitarles el cabito.Cortar formitas de bananas para las orejas y los ojos del ratoncito. Pegarlas sobre las frutillas con dulce de leche o crema batida.Pegar el chip de chocolate en el lugar de la boca.Finalmente, colocar un palillo en cada carita y disponerlas sobre un plato...
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Para hacer con los chicos: gusanitos de bananas y frutillas o fresas
Cortar las bananas y las frutillas (ya lavadas y sin el cabito) en rodajitas.Guardar la punta de algunas frutillas para la cara de los gusanitos.En un plato ir pegando las rodajas con dulce de leche o crema batida para formar el gusanito. Los ojos pueden ser de chips de chocolate o de trocitos de...
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Crema helada de frutillas
Con la minipimer, procesar las frutillas lavadas con dos cucharadas de azúcar. En otro bol, mezclar el queso con una cucharada de azúcar. Unir ambas preparaciones hasta que quede una mezcla homogénea. Forrar un molde tipo budín inglés con papel de aluminio y verter allí la mezcla. Llevar al freezer...
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Tarta caprese
Aceitar una tartera y acomodar en ella la tapa para tarta. Rallar el queso con el ojo más grueso del rallador (así rinde más) o cortarlo en cubitos y colocarlo sobre la masa.Lavar los tomatitos, cortarlos al medio y ubicarlos sobre el queso, dejando el lado cortado hacia abajo, para que la...
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Cazuelitas de carne
Cortar la carne en cubos y saltear en una cucharada de aceite de oliva. Rallar las zanahorias y picar las cebolla (común y de verdeo) y agregar al salteado, con otra cucharada de aceite si hace falta. Agregar el tomillo, los tomates cubeteados, las aceitunas y la fécula disuelta en el agua. Cocinar...
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