Hinojos braseados
Ingredientes
Hinojos, 1 por persona
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta, cantidad necesaria
Tomillo fresco, un puñado
Lavar bien los hinojos y cortar en laminas finas. Disponer en una fuente de horno, salpimentar, rociar con un hilo fino de aceite de oliva y el tomillo.
Llevar a horno precalentado a temperatura baja hasta que esten dorados y tiernos.
Es una guanicion ideal para cerdo o cordero.
Secretos para compartir
Si no te gusta el sabor anisado del hinojo, podes darles un hervor de 5 o 10 minutos antes de cortalos para suavizarlos.
los tiempos de preparacion y coccion son estimativos, varian segun la cantidad de hinojo que vayas a preparar.
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
30Min