Buñuelitos de manzana
Ingredientes
- Manzanas verdes, 4
- Jugo de 1 limón
- Azúcar, 6 cucharadas
- Huevos, 2
- Harina, 200 gramos
- Leche, ½ litro
- Sal, una pizca
- Aceite, cantidad necesaria para freír
Pelar las manzanas, cortarlas al medio, sacarles el corazón y luego cortar rodajitas. Rociarlas con el limón y espolvorearlas con tres cucharadas de azúcar. Guardar en la heladera. En un bol, preparar una masa de panqueques espesa con los huevos, la harina, la leche y la sal. Sacar las manzanas de la heladera, colarlas y ponerlas dentro de la masa. Ir sacando de a una, freír en aceite de ambos lados, escurrir y servir espolvoreadas con azúcar.
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
4
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
10Min