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Galletitas de naranja

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Galletitas de naranja
- 25 porciones
- Tiempo de preparación: 15'
- Tiempo de cocción: 10'
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Categorías: Panadería y Repostería.
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Ingredientes
  • Harina leudante, 3 tazas
  • Polvo de hornear, ½  cucharadita
  • Huevos, 2 
  • Azúcar, 200 gramos
  • Aceite de maíz, 100 cm3
  • Esencia de vainilla, 1 cucharadita
  • Jugo de 2 naranjas

Preparación

Mezclar la harina con el polvo de hornear y poner en un bol grande.

Procesar con la batidora manual los huevos con el azúcar y el aceite para integrar bien ambos ingredientes.

Hacer un hueco en la harina y echar esta mezcla en el centro. Perfumar con la esencia.

Unir de a poco los ingredientes secos con los del centro e ir agregando el jugo de naranja hasta obtener una masa tierna.

Volcarla sobre la mesada enharinada y amasar bien.

Cortar y colocar en placas aceitadas.

Hornear a fuego medio hasta dorar.

Secretos para compartir

Para darle otro "toque" a estas galletitas, se les puede colocar por encima unas cascaritas de naranja confitadas (se consiguen en las dietéticas) o unos chips de chocolate antes de llevarlas al horno.

Hay 7 comentarios sobre esta Receta.
daniymale dice:
Valoración:
0
hace dos años las hacemos con mi nena, son nuestras favoritas!
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noecurti dice:
Valoración:
4
Acabo de hacerlas! Muy ricas! Aunque la foto, nada que ver!
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Planeta Mamá dice:
Valoración:
0
Hola, Noe! La foto es ilustrativa, pero si le sacaste una foto a tus galletitas y te divierte compartirla, podés enviarla a contactanos@planetamama.com así la subimos en esta receta :) ¡Muchas gracias!
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