Pollo con almendras
Ingredientes
- 4 presas de pollo
- 3 cebollas en aros
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pocillo tamaño café de salsa de soja
- Sal y pimienta
- 1 chorrito de aceite
- 1 cucharada de azúcar
- 100 grs. de almendras tostadas
Condimentar el pollo con sal y pimienta.
Dorar ligeramente en el aceite y retirar.
Colocar las cebollas cortadas en rodajas y los dientes de ajo picados.
Agregar las presas de pollo y los demas ingredientes.
Cocinar a fuego lento ½ hora o hasta que el pollo esté tierno.
Al servir, cubrir con almendras tostadas y como guarnición acompañar con arroz blanco.
Dificultad
Media
