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Bollitos de arroz

Picar la cebollita de verdeo y el puerro y rehogarlos junto con la zanahoria en una sartén con aceite. Mezclar con el arroz y los condimentos. Agregar los huevos batidos y el pan rallado. Formar los bollitos con las manos, disponerlos en una fuente aceitada y llevar al horno hasta que queden bien crocantes.

Ingredientes
  • Arroz cocido, 2 tazas (preferentemente arroz integral tipo yamaní)
  • Zanahorias ralladas, 3
  • Puerros, 3
  • Cebollas de verdeo, 3
  • Huevos, 3
  • Pan rallado, cantidad necesaria
  • Sal, a gusto
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Curry, una pizca
Dificultad
Fácil
Cantidad de Porciones
2
Tiempo de preparación
15Min
Tiempo de cocción
20Min
Recetas
Comidas Pastas y Arroz