Arroz con lentejas (Enyedra)

Poner a hervir agua con sal.  

Cuando rompa el hervor, agregar las lentejas sin remojar.

Cuando las lentejas estén a medio cocinar, agregar el arroz.

Continuar la cocción hasta que ambos ingredientes estén cocidos.

Generalmente ya se consumió todo el agua, sino es así, colarlo.

Agregar la cebolla frita a la preparacion anterior.

Servir con yogurt natural.

Las proporciones pueden variar de acuerdo al gusto de cada uno.