Croquetas de carne y maní
Ingredientes
- 2 cucharadas de pasta de maní
- 2 cucharadas de maní tostado picado
- 2 tazas de carne picada cocida
- 2 tazas de salsa blanca espesa
- Papa deshidratada (puré de papa instantáneo), cantidad necesaria
- Sal y pimienta, a gusto
- 2 huevos batidos
- Harina y pan rallado para apanar
Mezclar en un bol la pasta de maní, el maní, la carne y la salsa blanca. Probar y salpimentar a gusto. Agregar papa deshidratada hasta lograr unir todo en una pasta que permita formar bolitas.
Una vez formadas las bolitas, pasar por harina, luego por huevo batido y, finalmente, por pan rallado.
Freír o llevar al horno hasta que estén doradas.
Cantidad de Porciones
4
Tiempo de preparación
30Min
Tiempo de cocción
15Min
