Colocar todos los ingradientes en un boulMezclar todo con batidor de alambre hasta lograr unir todos los ingredientes en una masa homogenea.Finalmente colocar la preparacion en una taza.Llevar al microondas por 1 minuto, dejar unos segundos y volver a poner 30 segundos mas. (los minutos varian...
Cocinar con los chicos
Mezclar todo junto con la batidora manual. Colocar en el horno en una budinera acaramelada a baño María, durante aproximadamente 35, 40 minutos a horno moderado.
Lavar las frutillas y sacarles los cabitos. Cortarlas a la mitad y reservar.En un bol, agregar las 2 cucharadas soperas de azúcar, 2 gotitas de vainilla y la crema. Batir a punto chantillí (al levantar el batidor, la crema debe quedar adherida a este formando un pico que no cae).Rellenar las...
Mezclar el agua con el aceite y la miel. Aparte, unir la avena arrollada, la harina integral súper fina y la cucharadita de sal marina. Unir ambas preparaciones, alternando con el agua tibia necesaria hasta obtener una masa consistente. Dejar descansar media hora....
Picar bien chiquitos el jamón y el queso y colocar en un bol con el queso rallado. Agregar la manteca blanda, los huevos batidos y los condimentos. “Amasar” bien con las manos para conseguir una pasta homogénea.Colocar una porción del relleno en el centro de la empanada, humedecer con agua todo el...
Una receta de fideos caseros que siempre sale bien
En un bol, disolver la levadura en media taza de agua tibia, agregarle el azúcar y una cucharada del kilo de harina. Cubrir con un repasador y dejar leudar durante 10 minutos en un sitio tibio.
Poner en un bol la harina, hacer un agujero en el centro y colocar allí la levadura desmenuzada con el azúcar y la leche tibia. Agregar sal cuidando que no toque directamente la levadura y dejar levar, tapado con un repasador, unos 15 minutos.Agregar 1 huevo y el aceite junto con la espuma de...
Pelar las papas y hervirlas partiendo de agua fría. Retirar cuando no estén del todo hechas: deben quedar crudas en el interior. Dejar enfriar a temperatura ambiente, rallar gruesas y salpimentar. Cocinar de a “montoncitos” que aplastaremos con una cuchara, dando forma de medallón, en una sartén...
En un bol mezclar el azúcar, la manteca y la batata hecha puré. Batir muy bien hasta homogeneizar la preparación. Incorporar los huevos de a uno, la ralladura, los chips de chocolate y, por último, la harina. Enmantecar moldes individuales, colocarles la preparación llenando solo ¾ partes y llevar...
Se pone al fuego la leche y el aceite, cuando empieze a hervir se tira de golpe la harina apartándola del fuego. Se mezcla bien y se añaden los huevos uno a uno. Luego se añade el queso, se amasa bien y se hacen bolitas que en una lata de horno se cuecen a horno caliente, sobre 200 grados hasta que...
Lubricar una sartén con rocío vegetal y rehogar la cebolla , el ají y los zapallitos, colocar en un colador para que se escurra el líquido y reservar.Batir las claras, salpimentar, agregar una pizca de nuez moscada rallada, mezclar con los la preparación de zapallitos, cebolla y ají y colocar...
Ponemos a licuar: * 6 huevos * La barra de philadelphia * un chorrito de vainilla * 1 lata de leche evaporada * 1 lata de leche condensada En un recipiente, revolvemos los 2 huevos restantes, 1 leche evaporada y la 3/4 de caja de harina para pastel. En el molde que vayan a utilizar...
Hervir la leche con la manteca y la sal. Poner la harina y el queso rallado en un bowl grande. Agregar la leche hervida a esta preparación. Tomar la masa y separar en porciones para hacer viboritas que luego serán cortadas en trocitos para pasar por el tenedor. Cocinar en abundante agua con sal....
Poner en un bol las papas fritas de copetín. Agregar la leche y los huevos batidos. Dejar reposar tres minutos para que las papas se hidraten bien. Agregar perejil picado y pimienta a gusto. Calentar una sartén con un hilito de aceite y volcar la preparación. Cocinar cinco minutos y...
Cortar el chocolate en trozos pequeños y derretirlos a baño María junto con la manteca. Dejar enfriar. Añadir las almendras y las avellanas picadas gruesas y los copos de arroz. Mezclar hasta obtener una pasta bien compacta. Tomar porciones chicas con una cucharita y acomodarlas en pirotines...
1) Mezclar la harina, la vitina y el anís 2) Abrir la mezcla al medio, y colocar el aceite y la margarina 3) Mezclar nuevamente y agregar el agua tibia 4) Amasar y dejar descansar la masa por media hora 5) Hacer las formitas de las caques (forma de rueda) y ponerlas sobre una asadera (sin aceitar)...
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