Mezclar los ingredientes en un bol hasta formar el bollo de masa. Dejar descansar el bollo 20 minutos, cubierto con un repasador. Estirar y forrar una tartera aceitada y enharinada (usando harina de arroz integral). Rellenar con la preparación deseada y cocinar media hora en horno mediano,...
Comidas
Mezclar todos los ingredientes y dejar en la heladera un par de horas antes de consumir.
Colocar la cáscara de ananá junto con el centro en una ollita con el agua y hervir media hora. Colar, endulzar y enfriar. Servir con hielo.
Lavar y remojar durante 4 horas las frutas en el agua. Hervir media hora en la misma agua. Colar y beber el líquido resultante bien frío y, si se desea, endulzado con miel.
Colocar un panqueque en el plato o fuente donde se vaya a servir la torre de panqueques, untarlo con abundante mayonesa y acomodar sobre él los palmitos y las aceitunas, ambos cortados en rodajitas.Cubrir con otro panqueque y presionar con cuidado, untar este panqueque con mayonesa. Colocar sobre...
En un bol, hacer una arena con la harina, la manteca blanda y el azúcar. Colocar la mitad de esta preparación en una asadera enmantecada y enharinada y cubrir con las manzanas verdes cortadas en tajaditas finitas.Tapar las manzanas con el resto de la arena y, en el bol donde estaba la misma, batir...
Por cada cucharada de pasta de sésamo se agrega una cucharada de agua y una cucharada de jugo de limón. Mezclar bien hasta que quede una salsita (según el gusto, se puede preparar más o menos espesa/líquida). Y a gusto se le agrega un poquito de ajo bien picado.
Batir las yemas a blanco con el azúcar. Agregar la harina y el Polvo Royal y unir bien. Por último, agregar las 6 claras batidas a nieve (bien duras) con movimientos envolventes.Forrar una asadera de 40x30 con papel de aluminio enmantecada y enharinada y llevar a horno caliente durante cinco...
Cortar el Pan Dulce en tres capas horizontales. Untar cada capa con bastante dulce de leche y espolvorear con chispas de chocolate o rocklets si se desea. Una vez relleno y armado, salsear el Pan Dulce con la salsa de chocolate.
para el relleno. fritar la carne, agregar cebolla, locote cortados en trozos pequeños. una vez dorados agregar el tomate y dejar secar. poner los condimentos y reservar.para la masa. licuar el aceite con los huevos y la leche. agregar harina leudante hasta que la licuadora se esfuerze. ese es el...
Partir al medio los tomates y retirar las semillas. Cocinarlos en una olla a fuego medio con 2 cucharadas de aceite, el coriandro, la sal, el azúcar y las pasas hasta que no quede líquido. Incorporar la canela, la pimienta y la miel.
CanastaEnmantecar y enharinar un bol metálico del lado del revés (y si querés hacer mini canastas podés usar recipientes más chiquitos como compoteras) y así, dado vuelta como está, cubrirlo con una de las tapas de tarta, ondulando los bordes para darle el toque de una canasta.Pintar la masa con...
Batir el aceite con el ajo picado, untar el pollo crudo con esta preparación y dejarlo una hora en la heladera en un recipiente tapado.Retirar el pollo y colocar en asadera antiadherente.Mezclar el vino, el vinagre y el agua y usar esa emulsión para bañar la presa de pollo mientras se cocina en...
Colocar en una tapa de tarta (luego de estirarla), 2 manzanas verdes en rodajas finas. Espolvorear con azúcar y manteca.Según los gustos puede incorporarse canela, membrillo, mermelada de frambuesa....etc. Enrollar y doblar las puntas. Espolvorear en la parte de arriba con manteca y...
Mojar las galletitas en el café preparado e ir colocándolas una al lado de la otra en una fuente rectangular Luego colocar una capa de la crema obtenida de la mezcla del dulce de leche repostero junto con la crema de leche o queso crema Seguir los mismos pasos hasta terminar cubriendo el postre...
pelar y hervir las zanahorias, los choclos y las espinacas.Procesar las zanahorias hasta hacer un pure, lo mismo con las espinacas y el choclo desgranado.Batir las claras y repartirlas en 3 porciones.Añadir a cada pure una porcion de clara con cubitos de queso cremoso. Agregar a la masa de tarta en...
Masa Hacer una corona con la harina, el azúcar y el polvo de hornear y colocar en el centro la manteca bien blanda, los huevos y la esencia. Con un tenedor, unir bien los líquidos e ir incorporando los secos hasta terminar de formar la masa ayudándose con las manos. Enmantecar y enharinar una...
Fritar la cebolla con el ajo en un chorro de aceite hasta que este transparente. Agregar el pollo cortado en tiras, cocinar hasta que cambie de color e incorporar la zanahoria y el zapallito rallado grueso. Agregar la 1/2 taza de caldo hasta que se ablanden las verduras. Condimentar e incorporar la...
En un molde de su preferencia (9x9 en adelante) va abrir los paquetes de queso crema, el queso debe estar previamente fuera de la nevera varios minutos ya que muy frío se hace un poco difícil distribuirlo por todo el fondo del molde. Luego de esparcir el queso crema, vierta el pote de la salsa...
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