En un bol, unir todos los ingredientes y trabajar con las manos hasta obtener un bollo. Dejar descansar 15 minutos tapado con un repasador. Dividir el bollo en dos (salen dos tapas de tarta, para 8 porciones cada una), estirar y utilizar.
Recetas
Enmantecar una tartera y ubicar la masa. Cortar el pescado en trozos pequeños, darle un hervor de unos tres minutos en agua con caldito de verdura, escurrir y ponerlo en un bol junto con los huevos batidos, el queso crema y los condimentos. Mezclar bien. Rellenar la tarta con esta preparación y...
Retirar los bordes del pan y mojarlo con la leche. Agregar la carne picada, el aceite y los condimentos. Tomar porciones con una cuchara, darles forma con las manos e ir acomodando en una asadera untada con aceite. Cocinar en el horno hasta que estén bien doraditas.
Rehogar las cebollas en la manteca hasta que la cebolla blanca se ponga transparente y agregar la carne, revolviendo permanentemente con cuchara de madera. Cuando la carne cambie de color, incorporar los condimentos, las aceitunas y los huevos. Cocinar unos minutos más y retirar del fuego. Enfriar...
Aceitar una fuente para horno y ponerle un dedo de agua.Cortar en dos la calabaza a lo largo, retirar las semillas con una cuchara, untar con aceite de oliva y llevar a horno moderado a bajo por unas dos horas o hasta que, al clavarle un tenedor, se sienta completamente tierna y cocida.Mientras se...
Mezclar hasta emulsionar el aceto, la mostaza, la miel, el limón y el aceite, salar y probar a ver si está a gusto. Disponer en una ensaladera los zapallitos rallados y por encima los tomates cherry y las aceitunas negras. Rociar con la vinagreta y espolvorear con la cebolla de verdeo picada.
Batir la manteca con el azúcar y la ralladura. Incorporar los huevos de a uno por vez mientras se sigue batiendo. Agregar la harina tamizada con la sal y el jugo en forma alternada. Mezclar muy bien. Volcar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada y cocinar en horno moderado de 30 a 45...
Colocar la harina en la mesada formando un volcán. Agregar la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Incorporar la manteca y el agua e ir tomando la masa hasta obtener un bollo uniforme. Cubrir con la masa una tartera enmantecada, llegando bien hasta el borde.Batir los huevos con los condimentos y...
Poner en un bol la harina, hacer un agujero en el centro y colocar allí la levadura desmenuzada con el azúcar y la leche tibia. Agregar sal cuidando que no toque directamente la levadura y dejar levar, tapado con un repasador, unos 15 minutos.Agregar 1 huevo y el aceite junto con la espuma de...
Pelar las papas y hervirlas partiendo de agua fría. Retirar cuando no estén del todo hechas: deben quedar crudas en el interior. Dejar enfriar a temperatura ambiente, rallar gruesas y salpimentar. Cocinar de a “montoncitos” que aplastaremos con una cuchara, dando forma de medallón, en una sartén...
Batir los huevos con la leche y la sal. Colocar el batido en una sartén caliente en la que previamente derretimos 1 cucharadita de manteca. Con los huevos ya sobre el fuego, agregar el jamón bien picado y revolver de a poco con una cuchara de madera hasta que los huevos coagulen. No dejar secar....
En un bol mezclar el azúcar, la manteca y la batata hecha puré. Batir muy bien hasta homogeneizar la preparación. Incorporar los huevos de a uno, la ralladura, los chips de chocolate y, por último, la harina. Enmantecar moldes individuales, colocarles la preparación llenando solo ¾ partes y llevar...
En primer lugar se prepara la salsa bechamel y la crema de choclo y se reservan.1. La Salsa bechamel- Llevar la leche y el caldo a hervor.- En una cacerola derretir la manteca con la harina y cocinar durante 3 minutos revolviendo constantemente.- Incorporar la leche y caldo calientes sin dejar de...
Remojar las pasas de uva en agua caliente durante 20 minutos. Estirar la masa con un palote en mesada enharinada intentando darle forma de rectángulo. Colocar encima las manzanas peladas y cortadas en rodajas finas dejando un borde de 2 centímetros a los costados de la masa. Espolvorear con el pan...
Procesar el pescado con los huevos, el pan rallado, el perejil, sal y pimienta hasta conseguir una masa. Tomar porciones y darles forma de hamburguesa (puede ser a mano o con un molde). Pasar por pan rallado y dorar en una sartén de teflón pincelada con aceite.
Cortar la salchicha en bocaditos y cocinar en una sartén limpia a fuego bajo. Retirar el exceso de grasa, subir el fuego y agregar la cebolla, los morrones y el ajo (todo bien picadito) cocinando hasta que estén transparentes. Agregar el pimentón, sal y pimienta. Incorporar el vino, dejar evaporar...
Hervir con la olla tapada el jugo con el agua, las manzanas y la canela hasta que las manzanas esten blandas. A p a g a r el fuego y s a c a r la rama de canela. Agregar miel a gusto .
1. Dorar la carne en una cacerola con la manteca y el aceite. Retirarla.2. En el medio graso que quedó en la cacerola, rehogar la cebolla y los tomates pelados, todo picado3. Volver a colocar la carne, añadir el vino, sal y las nueces. Si fuera necesario para aligerar la salsa, adicionar un poco de...
Dorar en una sartén con aceite en spray la cebolla y el morrón. Retirar. En un bol, mezclar estas verduras con la acelga, los huevos, las claras y los condimentos. Unir bien y llevar a una fuente para horno rociada con spray vegetal. Cocinar hasta que esté levemente dorada.
En un bol pequeño, batir el huevo con la clara y los condimentos.Llevar al fuego una sartén antiadherente con un poco de rocío vegetal y, cuando esté caliente, volcar el batido a fuego medio. Cuando empieza a coagular el huevo, poner encima las dos fetas de queso, dejarlo dos minutos más y, con la...
Hola!
Vemos que no te gustan las publicidades :(, pero es lo que hace que Planeta Mamá siga existiendo.
Ayúdanos deshabilitando el adblocker de tu navegador.
Muchas gracias!
